“養(yǎng)魚(yú)先魚(yú)缸養(yǎng)水"，水體是魚(yú)類的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，水質(zhì)的優(yōu)劣與魚(yú)類的成長(zhǎng)發(fā)育密切相關(guān)。優(yōu)良的水質(zhì)可以推動(dòng)魚(yú)類成長(zhǎng)發(fā)育，而欠佳水質(zhì)會(huì)影響到其生長(zhǎng)發(fā)育，乃至產(chǎn)生大災(zāi)難。一般來(lái)說(shuō)，好的水質(zhì)可以歸納為“肥、活、嫩、爽"四個(gè)字，但是好的水質(zhì)是怎樣獲得的呢？這就必須對(duì)水的物理化學(xué)因素開(kāi)展管控，對(duì)飼養(yǎng)投入品加強(qiáng)管理，并選用合理的水質(zhì)管控方法來(lái)完成。在其中水的物理化學(xué)因素是水質(zhì)轉(zhuǎn)變的內(nèi)部原因，也是最基本上最重要的影響因素，它包含陽(yáng)光照射、水的溫度、溶解氧、二氧化碳、氯化氫、沼液、營(yíng)養(yǎng)成分酸鹽、清晰度及水色等，這種必須根據(jù)合理的方式 開(kāi)展管控而完成水質(zhì)的提升。而飼養(yǎng)投入品則是危害水質(zhì)的誘因，必須在實(shí)踐中強(qiáng)化管理、科學(xué)合理應(yīng)用來(lái)完成。現(xiàn)階段水產(chǎn)品規(guī)模化飼養(yǎng)較為廣泛，飼養(yǎng)中投入品愈來(lái)愈多，水質(zhì)的管控遭遇不容樂(lè)觀的挑戰(zhàn)。怎樣管控好水塘的水質(zhì)，已變成很多飼養(yǎng)者務(wù)必把握的一項(xiàng)技術(shù)性。

一、挑選適合水源

水源是魚(yú)類的，它影響著水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和飼養(yǎng)成功與失敗，水源選好管住就選擇了水質(zhì)的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。一般水源條件規(guī)定水源平穩(wěn)、充裕、清理、環(huán)境衛(wèi)生，水的溫度適合，水質(zhì)優(yōu)良，無(wú)一切環(huán)境污染，溶解氧在3mg/L以上，pH值在7～8中間，CO2不超過(guò)20～25mg/L，氯化氫不超過(guò)0.2mg/L，浮游植物量在20～100mg/L，符合我國(guó)水產(chǎn)業(yè)水質(zhì)規(guī)范，與此同時(shí)規(guī)定注、排水管道便捷，且單注單雙排。在注、出水口口要建成攔魚(yú)網(wǎng)具，既防止敵害微生物及野雜魚(yú)進(jìn)入化糞池，又可避免逃魚(yú)。水源進(jìn)到養(yǎng)殖魚(yú)池前要在貯水池中篩選和消毒殺菌，以消滅水源中的病原和敵害微生物，一般可以用25～30g/m3生石灰粉或1g/m3漂白液（含次氯酸鈉溶液25%以上）全池灑出，需消滅病蟲(chóng)害時(shí)，還可以用0.5g/m3（90%的結(jié)晶）全池灑出。

二、有效上肥培水

化肥多少既危害著魚(yú)的生長(zhǎng)發(fā)育，又危害著水質(zhì)的轉(zhuǎn)變。在飼養(yǎng)時(shí)，還可以根據(jù)適當(dāng)培肥，使浮游動(dòng)物處在較好的成長(zhǎng)情況，提升水體中的溶氧和營(yíng)養(yǎng)元素，進(jìn)而培養(yǎng)出來(lái)優(yōu)良的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，輔助魚(yú)類生長(zhǎng)發(fā)育。一般5-6月份以施有機(jī)肥料為主導(dǎo)，每7～10天一次；7-9月份以施生物肥以主，每半個(gè)月左右上肥一次。針對(duì)飼養(yǎng)鰱、鳙等為主導(dǎo)的水塘，應(yīng)依據(jù)水面水質(zhì)狀況及天氣狀況上肥，一般規(guī)定水質(zhì)清晰度在25cm上下，水色應(yīng)以茶色為宜。與此同時(shí)應(yīng)留意一次肥料施加量不適合太多，重視少施勤施。人和動(dòng)物糞等有機(jī)肥料，每一次1畝能施100～150kg。如今不倡導(dǎo)應(yīng)用肥料養(yǎng)魚(yú)，也可依據(jù)水的溫度、水質(zhì)狀況，運(yùn)用假單胞鏈球菌、枯草芽孢桿菌、硝化菌等微生態(tài)制劑整治水質(zhì)環(huán)境污染，溶解魚(yú)類糞便、殘留魚(yú)餌料、魚(yú)類、蝦類、有機(jī)化學(xué)藥品出現(xiàn)的有害物，推動(dòng)水質(zhì)穩(wěn)步發(fā)展。

三、重視科學(xué)合理投喂

在現(xiàn)階段規(guī)模化飼養(yǎng)生活實(shí)踐中，精飼料資金投入較多，對(duì)水質(zhì)危害非常大，應(yīng)掌握科學(xué)合理投喂的標(biāo)準(zhǔn)，平穩(wěn)好水質(zhì)，以防造成不良影響。在投喂時(shí)投喂量應(yīng)依據(jù)氣溫、水質(zhì)及魚(yú)類進(jìn)食狀況靈便把握。天氣晴好，水質(zhì)清爽，魚(yú)類進(jìn)食充沛時(shí)可適度多投，相反，則酌情考慮少投或不投。顆粒飼料以拋箱半小時(shí)內(nèi)吃了為度；青儲(chǔ)飼料以當(dāng)日吃了為標(biāo)準(zhǔn)；貝殼類下列次投喂前吃了為宜。一般顆粒飼料每日投喂2次，早上9～10時(shí)及中午2～3時(shí)各投喂一次；青儲(chǔ)飼料每日投喂1～2次。要嚴(yán)控早上魚(yú)類浮頭時(shí)投喂和晚間投喂，以防導(dǎo)致病蟲(chóng)害。顆粒飼料規(guī)定營(yíng)養(yǎng)成分且充裕，宜選用靠譜廠家生產(chǎn)的全票價(jià)配合飼料；青儲(chǔ)飼料及新鮮貝殼類規(guī)定合適魚(yú)類口感，無(wú)毒性沒(méi)害。防止投喂發(fā)霉魚(yú)餌料，在精飼料種類上注重粗精配搭。與此同時(shí)規(guī)定投喂，有前提的地區(qū)可構(gòu)建魚(yú)餌料臺(tái)以便捷投喂并觀察魚(yú)類進(jìn)食狀況。

四、留意按時(shí)魚(yú)缸換水

水質(zhì)調(diào)整是塑造優(yōu)良水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的根本措施。常見(jiàn)調(diào)整辦法有：

（1）按時(shí)充注自來(lái)水：在密度高的飼養(yǎng)狀況下，水塘中殘餌、廢棄物較多，厭氧造成高錳酸鹽指數(shù)、氯化氫等有害物，使水體惡變，尤其是夏季高溫時(shí)節(jié)，水質(zhì)轉(zhuǎn)變更快，按時(shí)加水是調(diào)整水質(zhì)最經(jīng)常使用的也是發(fā)展適用的方式 之一。一般每7～10天充注自來(lái)水一次，每一次放水15～20cm。在水面惡變較為嚴(yán)重時(shí)，宜選用魚(yú)缸換水對(duì)策，保持穩(wěn)定的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。以養(yǎng)鰱、鳙魚(yú)為主導(dǎo)的水塘，水色應(yīng)維持淺綠色或茶色，清晰度為20～30cm；以養(yǎng)草、鯽魚(yú)為主導(dǎo)的水塘，水色較鰱、鳙魚(yú)池塘水色淡些，每7～10天上下應(yīng)灌自來(lái)水一次，每一次宜提升水位線15～20cm。全部夏天水塘應(yīng)盡可能維持最大水位線。

（2）按時(shí)攪拌底質(zhì)：攪拌底質(zhì)可推動(dòng)底泥持續(xù)溶解，一般每10～15天攪拌一次，每一次攪拌總面積不少于水體面積的1/3，且以大晴天下午攪拌實(shí)際是，但炎熱、低氣壓的氣溫時(shí)勿攪拌。

（3）應(yīng)用增氧泵：精養(yǎng)水塘應(yīng)配置專業(yè)的增氧泵，一般可在晴朗的下午2～3時(shí)啟動(dòng)加氧，有浮頭風(fēng)險(xiǎn)時(shí)也應(yīng)啟動(dòng)加氧。

（4）藥品加氧：可以用生石灰粉按時(shí)調(diào)整水質(zhì)，一般每半個(gè)月左右按1畝用生石灰粉15～20kg化水全池灑出一次。在魚(yú)類產(chǎn)生浮頭時(shí)，也可以采用增氧劑等有關(guān)藥品給予加氧。

（5）嚴(yán)苛防止氧氣不足：應(yīng)立即消除水塘或精飼料臺(tái)子上的殘餌、廢棄物，避免水質(zhì)環(huán)境污染。

五、嚴(yán)苛預(yù)防疾病護(hù)水

一般魚(yú)類的成長(zhǎng)時(shí)節(jié)，也是容易感染病蟲(chóng)害的階段，一旦魚(yú)病產(chǎn)生，感染很快，環(huán)境污染水質(zhì)，導(dǎo)致?lián)p害。最先要堅(jiān)持不懈按時(shí)預(yù)防疾病：每個(gè)月用生石灰消毒水面一次，水位1m畝用生石灰粉10～20kg，或畝用氫氧化銅300g和硝酸亞鐵125g加水全池灑出。針對(duì)食臺(tái)及岸上也應(yīng)消毒殺菌，可每半個(gè)月左右用二氧化鋁加水灑出消毒殺菌一次。次之要避免浮頭產(chǎn)生。魚(yú)類常常因水質(zhì)過(guò)肥、氣溫炎熱而氧氣不足浮頭，非非常容易導(dǎo)致魚(yú)死狀況。要加強(qiáng)防治，一般每日巡塘三次以上，關(guān)鍵階段在拂曉、下午、傍晚，嚴(yán)苛查驗(yàn)進(jìn)食狀況和有沒(méi)有浮頭之兆。要立即清除水塘及精飼料臺(tái)殘餌、廢棄物，消除池周野草。發(fā)覺(jué)浮頭征兆，應(yīng)終止上肥并操縱投餌量，并馬上采用加氧對(duì)策。發(fā)覺(jué)池中有魚(yú)死，應(yīng)立即撈起來(lái)，查驗(yàn)死亡原因，合理治療，與此同時(shí)對(duì)病魚(yú)要做避開(kāi)掩埋解決，以防破壞水質(zhì)、引起魚(yú)病或使魚(yú)病擴(kuò)散。

六、微生物方式管控

利用生物的方式，可以調(diào)節(jié)養(yǎng)殖魚(yú)池系統(tǒng)軟件的結(jié)構(gòu)特征與作用，進(jìn)而做到改進(jìn)水質(zhì)的目的。一方面，可以有效移植水生花卉管控水質(zhì)。水生花卉作為水體初中級(jí)生產(chǎn)效率，可以操縱水塘藻類植物等生長(zhǎng)發(fā)育，具有不錯(cuò)的凈化水功效。各飼養(yǎng)者可依據(jù)水塘具體情況，因時(shí)制宜，科學(xué)合理整體規(guī)劃，在水體中有效引入移植輪葉黑藻、魚(yú)腥草根、水葫蘆、浮萍草等水生花卉，調(diào)整水體水質(zhì)。但留意不能盲目引進(jìn)，以防導(dǎo)致二次污染。另一方面，可以適度移植水生物管控水質(zhì)。水生物是水體中的“顧客"，適度散養(yǎng)可推動(dòng)水體生態(tài)體系均衡，做到調(diào)整水質(zhì)的功效。如套養(yǎng)鯽魚(yú)、鯉魚(yú)可靈活運(yùn)用水體中殘留的有機(jī)化合物，大大減少水體底端有機(jī)化合物的腐爛溶解，降低環(huán)境污染產(chǎn)生的概率；套養(yǎng)大青魚(yú)可以抑制水體中的田螺等微生物對(duì)水體各營(yíng)養(yǎng)元素和o2的耗費(fèi)；套養(yǎng)鯰魚(yú)可以靈活運(yùn)用水體中的浮游動(dòng)物等天然餌料資源，操縱水體肥度，進(jìn)而做到調(diào)整水質(zhì)的功效；套養(yǎng)鳙魚(yú)可以抑制水體中的輪蟲(chóng)；套養(yǎng)草、鳊、魴魚(yú)可以確保水體溶解氧充裕，凈化處理飼養(yǎng)自然環(huán)境；套養(yǎng)黃顙魚(yú)可以抑制水體中的錨頭鳋，緩解病蟲(chóng)害；套養(yǎng)鳊魚(yú)、烏鱧、鱸魚(yú)等可以合理操縱水體中野雜魚(yú)類、蝦類的發(fā)育繁育，降低與主養(yǎng)魚(yú)搶食爭(zhēng)氧的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)工作壓力。

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